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排骨闷饭(2/15)
排骨洗净。
排骨加入蒜瓣，酱油，海天黄豆酱，拌匀。
土豆，胡萝卜去皮。
土豆，胡萝卜，洋葱切成丁。
准备好。
大米淘净。
热锅，倒油，煸炒腌好的排骨至变色。
加入蔬菜丁翻炒。
加入孜然粉和芝麻。
倒入适量水，煮沸，再加入酱油调味。
大米放入电饭煲，大米的用量根据自身情况调整。
将排骨蔬菜汤倒入米饭中，可适当多加些汤，米饭会软一些。
根据自家电饭煲进行煮饭。
出锅。
土豆，胡萝卜软软糯糯的，米饭透着排骨的香味。成功！