排骨闷饭(
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排骨洗净。
排骨加入蒜瓣,酱油,海天黄豆酱,拌匀。
土豆,胡萝卜去皮。
土豆,胡萝卜,洋葱切成丁。
准备好。
大米淘净。
热锅,倒油,煸炒腌好的排骨至变色。
加入蔬菜丁翻炒。
加入孜然粉和芝麻。
倒入适量水,煮沸,再加入酱油调味。
大米放入电饭煲,大米的用量根据自身情况调整。
将排骨蔬菜汤倒入米饭中,可适当多加些汤,米饭会软一些。
根据自家电饭煲进行煮饭。
出锅。
土豆,胡萝卜软软糯糯的,米饭透着排骨的香味。成功!