小炒肉(
8
/9)
辣椒洗干净，切斜刀备用。
锅里放油倒入切好的五花肉片小火慢慢煸炒。
倒入料酒继续煸炒。
微微焦黄倒入切好的葱蒜片。
葱蒜有香味了加入一勺郫县酱。
翻炒均匀 ，先倒入红色炒一会。再倒入绿色辣椒，红的不容易熟。
加入适量盐翻炒均匀即可。
配上白米饭一绝。
好好吃。
