经历了不知道多少次的裱花失败，我终于成功了裱花~~ 难度一：奶油无法裱花，成型不好看。 这次尝试用奶油霜的做法，做出来的奶油霜极容易裱花，而且味道超好吃~ 奶油霜做法： 1.70g黄油室温软化，用打蛋器打发。打发至有花纹时停止。 2.100g淡奶油分三次加入打发，即加入一次淡奶油后打发。打发好后再加入第二次。奶油霜很容易打发，每次打发时间大概是2分钟即可。 3.奶油霜打发好的样子是半固态的，不会随着你摇动而摇动。 接下来要讲裱花~ 1.固定好锡纸（底下用奶油霜黏住小托盘） 2.用裱花袋装入奶油霜，剪开一小口子。在锡纸上挤内芯

裱花袋装奶油，用的是玫瑰花裱花嘴。从上到下绕两圈

.再绕1/3圈。裱花方向是先从下往上再从上往下，那样形成的花瓣就会有弧度

侧面

绕多几圈，就可以拉～

做好后送入冰箱冷冻室冷藏半小时。拿出来裱花已经变硬，可以拿出来随意放在蛋糕上边

欢迎关注我～不断用失败经验总结出可以做成功的经验分享～