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大盘鸭(
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锅里放油,下糖炒出色,再下八角香叶炒出香味
倒入炒锅水的鸭肉
倒入番茄炒出汁
倒入土豆
➕盐,生抽,老抽,料酒,加水没过蔬菜,大火煮开,收汁
汁收了一半时,➕青红椒
出锅啦~可以像吃大盘鸡一样➕大拉皮哦~我故意留了汤汁,拌饭实在是太美味了!