茄子豆角(0/5)
准备食材
豇豆切段
茄子切条
把茄子用盐腌制一下。挤出水来，这样炒的时候不吸油比较健康
尖椒和蒜片放锅里爆香 加入豇豆 放入适量盐和酱油继续翻炒 加点水 盖上锅盖焖一会儿 豇豆快熟的时候放入挤过水的茄子 再炒一会儿 (不用再放盐了) 茄子熟了就可以起锅了