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双菇咖喱炒面,在来杯可乐,美美哒夏天(2/5)
水烧开,下白玉菇和蟹味菇,焯熟,过凉水备用!同时将圆葱和青椒切丝备用!
胡萝卜切片,红香肠切花刀,我切了四下,用小火煎熟红香肠,捞出备用
将圆葱倒入胡萝卜锅里,一起翻炒,接着放入焯好的白玉菇和蟹味菇。接着倒入耗油和生抽搅拌均匀,加入适量的水,在下入咖喱块!
起另个锅煮面,煮好以后下入已经煮好的咖喱锅,面和青椒丝一起下入,翻炒均匀即可出锅,我喜欢出锅前倒入两滴醋,特别喜欢这个味道,可以尝试下!
摆好的盘,在来杯冰镇可乐,这个夏天爽不爽,你说了算!