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杭椒牛柳(4/5)
备齐材料，杭椒洗净沥干切段 红椒切片，牛里脊切成粗条少许，白砂糖适量，酱油一茶匙以及少许淀粉腌制半小时，三茶匙蚝油加少量水和白糖以及一茶匙酱油调和成汁备用
锅中倒入少量食油加热后倒入杭椒和红椒翻炒
入腌制过的牛里脊条炒至牛肉变色杭椒变软
将调好的酱汁倒入，翻炒至牛肉杭椒熟透
出锅前淋两滴香油增香，装盘即可