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夏日能量塔:青豆沙拉(4/5)
秋葵洗净,胡萝卜削皮。青豆可以买剥好的,更省力。
甜玉米煮熟剥豆,青豆煮熟。 如不喜生食,可将秋葵和胡萝卜用水焯,焯过后切成小丁。 大虾煮熟切丁。
将低卡蛋黄酱与柚子酱油混入冠利香草沙拉酱中。 香草沙拉酱中本身有醋的成分,酱汁最终会呈酸爽咸香味。 其实最好先把蛋黄酱打开,再一点点加入其他汁液,否则蛋黄酱会有点化不开。
垒好能量塔,将沙拉汁从头灌下去。撒适量黑胡椒在表面。
点亮午后小宇宙的能量塔完成啦!