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手工制作牛轧糖(8/11)
来个大合照，少了花生没拍上去。我用的是伊利全脂奶粉，太甜了，棉花糖我是在超市买的。因为都是有颜色的，没白色的，200克一包，各位亲们可以在网上买，第一次制作。可能不怎么好看
把花生洗干净用不粘锅小火炒，炒花生一定要小火炒，而且要有耐心炒，才能把花生炒酥。
炒过后的花生是成这样的。把那层花生衣去掉。放在旁边备用，要想花生碎可以用工具弄。
下锅炒黄油，直到黄油融化。
之后加入棉花糖，进行翻炒，棉花糖粘性太大了。
炒成这样之后，把火关了。
一定要趁拿出来热的时候把全脂奶粉，花生碎倒进去，用一次性手套戴着进行揉。
我用的是一次性保鲜膜放在台上铺着弄，因为什么工具都没买，只好凑合着用好了。
再进行用刀切，一块块，我小姑帮我切的。
再用糯米纸包起来，我这是在网上买的糯米纸。
好了成果出来了。