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叮~一下,营养美味瘦身大菜出炉~(
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准备食材。
先来处理虾。用剪刀剪去虾脚,虾须。
去掉虾线,虾头,(虾头留下备用)剥去虾壳,保留虾尾。
用厨房纸巾吸去水分。
放小碗内,加入盐少许、料酒10克,抓匀腌制5分钟。
豆腐从盒子中取出。
用小刀切成片。
准备葱蒜。
入微波炉高火4分钟,
锅内放油,油热下入葱蒜煸炒出香味,放入虾头。
用铲刀把虾头挤压出红油。
取出豆腐,会有些汤,把汤水倒进锅里。
看看如果不多再加一点点水。
捡出虾头不要。
加入1勺白糖,薄薄勾一点芡汁,稍微有点浓稠就好。
浇在豆腐上。
放进微波炉高火2分钟即可。
叮~一下,美味出炉啦!
成品。
成品。
成品。