妈妈说：人生苦短，不经意就会留下遗憾，唯有大口吃肉，大口喝酒，才可以解忧～
水开后放入1勺食盐，少量食用油，这样焯过水的蔬菜颜色更鲜艳。焯水后过凉，备用。
倒入黑椒酱（根据自己的口味放多少），并挤入柠檬汁，增加酱汁清香，放入少量水，大火烧开，酱汁制作完成。
我用的是电饼铛，预热完毕后，调成烤肉模式，放入一小块黄油融化后，煎蔬菜，表面微微焦糊，撒上盐，黑胡椒碎。盛出摆盘。
牛排根据自己喜欢的成熟度煎制，这次我做的是7层熟的，加入两勺左右黄油，油一定烧热，这样能迅速锁住汁水，单面煎制一分半到两分钟为宜，撒上适量盐和黑胡椒碎，翻面，在煎一分半到两分钟，撒上盐和黑胡椒碎，再翻面各煎制一分钟，观察横截面微微有些红色，即可。
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