电饭煲猪蹄(
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原料,收拾好的猪蹄,各种配料
猪蹄凉水下锅,煮出血沫,捞起备用
碗里倒入一汤勺酱油,一汤老抽,一勺料酒,放入姜蒜,倒入猪蹄腌制15分钟
香料,冰糖,腌好的猪蹄一起倒入电饭锅,加入没过猪蹄的清水,炖煮1小时
1小时后就可以吃了
汤汁不需要煮太干,留点拌饭,拌面也很美味