三杯酱香猪蹄(2/12)
所有的食材准备好
猪蹄和冷水一起入锅,烧开后捞去浮沫
我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮
猪蹄汆烫好后捞出来
鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会,关火焖熟,出锅泡凉水
将葱打结,铺在砂锅里,将猪蹄放在葱结上面,加入酱汁和老干妈
将剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去
稍微翻拌下,让猪蹄和鸡蛋都均匀粘上酱汁
盖上盖子,设置猪蹄键
两个小时十分钟左右,猪蹄焖好了
出锅前加盐调味即可
Q弹入味,太好吃啦、