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锡纸金针菇(4/5)
铁盘用锡纸包好，涂一层油，铺上金针菇。
制作料汁（耗油，海鲜酱，蒸鱼豉油，白糖，清水，拌匀）然后把料汁到在金针菇上。
铺上剁椒酱（可以买成品，做剁椒鱼头的黄椒酱）撒上蒜末和小米椒碎。
用锡纸包好，就可以上预热好的烤箱烤了。上下220度，烤20分钟左右（我也是猜的，没注意时间。）
很好吃，很下饭，改天有空再发锡纸螺丝的做法。