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连碗都省了的“菠萝船炒饭”(8/15)
选择全熟的菠萝，1/3处切开
用小刀沿边缘划开，切成块状
取出果肉，菠萝壳留着待会做菠萝船
菠萝肉切小块
盐水中浸泡10分钟。 盐水可以去除菠萝的酸涩感，还可以防止菠萝过敏。
鲜虾去头去壳，剥去虾线，虾线在虾的背部哦
胡萝卜洗净削皮，切成小丁
青豆焯水5分钟左右
热锅少油，倒入青豆、玉米粒，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒两分钟
接着倒入虾仁，炒至虾仁变色就可以啦
倒入白米饭，翻炒均匀
关火后倒入菠萝块
用锅的余温翻炒
接下来盛入菠萝船就可以啦~ 家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟，这样会更美味。
好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~ 怎么办，连碗都省了