安装App
芋圆烧仙草(10/15)
地瓜跟紫薯清洗干净，上锅蒸熟
蒸熟的地瓜压成泥，趁热加适量白糖
加入地瓜泥重量的一半木薯粉，木薯粉视情况添加，不要一下子倒进去，先用筷子拌成絮状
揉成软硬适中的面团
紫薯同样捣成泥
加入一半木薯粉揉成团，紫薯比较干，可以加少量水，或者减少木薯粉用量
紫薯、番薯分别搓长条，平均切小粒
做好的紫薯圆
番薯圆
吃不完表面撒一些木薯粉防粘，放冰箱冷冻可以保存一两个月
锅中水烧开，下入芋圆
煮到浮起就可以了
提前准备好凉白开水，捞起芋圆过凉水，多过两遍更Q弹
提前泡好的奶茶冷藏，加入奶茶、蜜红豆、花生、椰果、仙草冻，一杯冰爽的烧仙草就完成啦
自己动手又简单，份量十足