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松软可口的椰蓉小餐包(6/8)
除黄油外所有材料放入面包机桶内，先液体后粉类～开始和面程序，约15分钟后加入黄油。
继续揉面，等面团揉至扩展阶段，拉出薄膜即可，放入碗内进行发酵。约1个小时。
取出发酵好的面团，中间戳洞不回缩不反弹即可。
整理面团，均分12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
模具底部刷油，将松弛好的面团再次滚圆放入两个6寸模具内，每个模具内放6个，然后放入烤箱进行发酵约30分钟。
发酵好的面团刷蛋液，撒上椰蓉或者杏仁片等自己喜欢的材料。
放入预热好的烤箱165度25分钟即可。中间记得加盖锡纸，防止烤过。
小面包出炉了，椰蓉混合着全麦的香味，好吃极了。