手撕包菜(
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准备食材。
卷心菜边洗边撕片,干辣椒切段,蒜切末,姜切片。
热油锅烧至五分熟,放入干辣椒、姜片和蒜末爆香。
放入卷心菜开大火迅速翻炒。
卷心菜炒至稍软后,放盐和家乐蒸鱼豉油调味,继续翻炒几下即可出锅。家乐蒸鱼豉油可使包菜颜色鲜亮,鲜香清甜。
完成。