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红豆葡萄干松饼(5/16)
把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入盆内。
用刮刀把粉类搅拌混合均匀。
加入切好的黄油片。
用手把黄油和其他粉类搓成屑状。
称取20克做为酥粒，放一旁备用。
加入牛奶和鸡蛋液。（留少许鸡蛋液刷松饼面团表面）
然后用手揉成团。
将面团分成两份，放一张油纸，取一份面团在油纸上擀成圆形的饼状。
在擀好的饼皮上铺好葡萄干（葡萄干事先温水泡软且沥干水分）。
铺上第二块面饼，周围压实了，表面刷上鸡蛋液。
再撒上适量的蜜红豆。
最后撒上先前预留的酥粒，松弛30分钟。
把松饼面团移入不粘烤盘内（也可以直接提着油纸一起放入烤盘内），入预热好的烤箱中层180度，上下火，约25分钟左右。
这样美味的红豆葡萄干松饼就制作完成了。
取出稍放凉，切块即可食用。
据说星巴克有这种松饼,喜欢的可以动手试试！