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红烧鸡翅(5/7)
准备食材。
首先，我们要先把鸡翅洗干净，然后放腌料腌制10-15分钟。
热锅后锅中放油，加入鸡翅，煎至两面金黄后取出。
重新起油锅，先放入姜片煸炒片刻，再放入水，料酒，生抽，浓汤宝，糖，大火煮沸至浓汤宝充分融化，让它的浓缩精华充分地释放在酱汁中。
将鸡翅倒入酱汁中，保持大火煮10分钟左右的时间，融化了浓汤宝的酱汁开始附着、渗透进鸡翅中。
待汁水浓稠后，浓汤宝就已经充分地渗透包裹在鸡翅上，出锅撒上葱花即可，这时你一定会发现酱汁特别醇厚晶莹，口味饱满。
完成。