银鱼拿出冰箱自然解冻，放滤网里反复冲洗几次备用，为了去掉杂质和冲淡咸味。
鸡蛋打散，加入2倍左右的温水，搅拌均匀，不能太烫哦。
把鸡蛋液过一下筛，滤掉蛋筋和泡沫，这样蒸出来的蛋羹很滑嫩。
银鱼切碎，大一点的宝宝吃不切也可以，银鱼比较容易吞咽。
把银鱼碎放入鸡蛋液中，轻轻搅拌一下，动作不要大，避免起泡。然后碗上盖一层保鲜膜，大火烧开水，转中小火蒸10分钟左右。火不能大，否则容易蒸老了，出现蜂窝组织，就不好吃了。
蒸好以后，淋一勺核桃油，放凉一会儿就可以给宝宝吃啦～
这是给姐姐做三明治用的生菜，留了一片给妹妹，焯熟，切碎。
调一碗嘉宝米粉，加入青菜末，再配一点火龙果，宝宝营养早餐开启。
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