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葱香肠仔包(3/8)
面粉 糖 盐 蛋液 奶粉酵母 牛奶和成面团后加入淡奶油 继续揉 揉至出膜 烤箱内放入热水 预热40度将面团放入进行醒发 发酵好的面团用食指按压不回缩就可以整形
将发好的面团分成十等份 手上涂抹玉米油将面团揉成热狗肠2倍长度的圆条围成一圈进行2次醒发 发至2倍大就可以 将蛋液均匀地涂抹面包坯表面
将热狗肠放入面包坯中间
挤上沙拉酱（沙拉酱建议自己做 超市卖的绝大部分是用转基因豆油做的）
撒上香葱碎
挤上番茄酱
烤箱上下火180度预热5分钟
放入烤箱中层 180度烤15分钟（随时观察面包表面颜色 因为每个品牌烤箱的温度都不一样 如果颜色过深可在面包上覆盖一层锡纸）