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炼奶曲奇饼干(0/11)
将黄油进行室温软化后，加入糖粉。
打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
倒入一半的炼奶，让蛋清与黄油充分打发。
倒入剩下的炼奶，打发至蓬松发白。
筛入低筋面粉。
翻拌均匀，无干粉即可。
准备一张油纸，把饼干团放到油纸上，借助饼干模具进行整理，放入冰箱冷冻2小时。
将冷冻好的饼干团，切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
放入预热好的烤箱165度，20分钟表面上色即可取出。
出炉后晾凉装袋保存。
加入炼奶的曲奇，别有一番风味。