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原味曲奇与葡萄干曲奇(12/12)
先准备材料 如果你的黄油和我一样是冷冻的,那么先放的常温下20分钟,在用刀切成块。把鸡蛋搅拌均匀。
放入搅拌器中都,如图所示即可加入绵白糖搅拌,可边搅拌边加入。
再加入白砂糖,搅拌,用刮刀逆时针把周边的黄油刮到中间区域一起搅拌。
打发后加入全蛋液
加入低筋粉,把打蛋器的档位开到最大,看不见面粉即刻关掉。或者用刮刀翻转均匀,看不到面粉即可。
准备好工具。
装好工具。
预热烤箱上下管170度3分钟。
放入烤箱15-20分钟,这个时候不要离开烤箱前注意观察烤箱内饼干的状态。
最后可以吃啦。
关于葡萄干曲奇切碎葡萄干,这样还不够碎一定要很碎要不然,裱画头会卡住。
搅拌均匀