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白灼金针菇(1/7)
金针菇用洗米水浸泡10分钟左右，洗干净用清水继续浸泡
小米椒和大蒜头切碎备用，空碗放入生抽 香醋 麻油 备用
锅内放水烧热，然后放入金针菇焯水，煮开后两分钟后捞出来过凉水
过完凉水捞出来沥干水，装盘
放水调好生抽碗
锅内放入炒菜那样油，烧热放入小米椒和大蒜碎，暴香后直接淋在金针菇上即可
最后来一张装盘图，是不是很有食欲