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蓝莓巧克力慕斯(6/30)
所用食材：动物性稀奶油，麦片饼干，巧克力味炼乳，蓝莓，芒果，柠檬
麦片饼干入保鲜袋擀压碎
蓝莓洗净备用，芒果切块
取干净无水容器，倒入250毫升稀奶油
用搅拌机中速搅拌
边搅拌边加入巧克力炼乳
加入3-5滴柠檬汁
继续搅打
搅拌成如图可见的状态，举起搅拌棒不滴落，巧克力奶油（慕斯）完成
装入裱花袋中
麦片饼干铺底
挤入巧克力慕斯
铺上蓝莓
再挤入巧克力慕斯
再铺上芒果粒
最后再挤上巧克力慕斯
挤成这个样子
点缀可食用糖珠即可
完成品
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