蓝莓饼干(
8
/8)
黄油在室温下软化
加糖粉打发
加蛋液继续打
加入蓝莓果干(另一半材料不加)
加入低筋面粉揉匀
用保鲜膜包好,揉成想要的形状,冷冻一小时以上,切成约6mm厚的片
烤箱预热5分钟,上下火180度烤25分钟,由于我做的量大,用了两个烤盘,所以过程中需要把两个烤盘交替位置两次,保证受热均匀
出炉!好香好油腻!我配黑咖啡吃,宝宝边跳舞边吃