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瓠子瓜水饺(3/20)
做法:面粉加入温开水和成絮状
用手揉成面团，揉面一般要三光政策即 盆光 面光 手光，和好的面团醒半小时
肉成块状
用搅拌机打成肉糜
肉糜加入，剁碎的葱姜蒜 盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 食用油搅拌均匀，静止20分钟让肉更加入味。
瓠子瓜去皮
放入盐杀出水份
攥干
剁碎
胡萝卜去皮插丝剁碎
肉馅 剁碎的瓠子瓜 胡萝卜放在一起
搅拌均匀
面团揉好揪成剂子，按成圆饼
擀成圆饼
包成饺子
下锅煮熟
包好的饺子蘸点辣椒油和醋更加美味
开吃啦
味道还不错
不知道瓠子瓜可不可以包成饺子