排骨煲仔饭(3/10)
先把砂锅底用5克花生油抹匀，大米淘洗干净后倒入砂锅加入清水，浸泡20分钟以上；
在生米中倒入余下5克花生油，稍加混合；
排骨洗干净，用开水焯掉一遍；
放入蒜泥、生粉、料酒、盐抓揉，腌制10分钟以上；
把腌好的排骨放入锅内生米上；
电砂锅选择“煲仔饭”程序，按下“开始”；
电砂锅蜂鸣声响时即可放入生菜；
电砂锅选择“再加热”程序，生菜焖熟即可；
吃的时候可以按照自己的喜好加入生抽或者辣椒油，也可以两种都加！哈哈~
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