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排骨闷饭(5/6)
排骨洗净，盐，料酒，姜，大蒜，生抽，胡椒粉，孜然拌匀腌制
胡萝卜、土豆削皮洗净切丁
锅内放油翻炒下（可适当加些生抽老抽入色），排骨变色加水煮开，舀出浮沫，撒些孜然粉
大米洗净，倒入电饭煲里，倒入煮开的排骨汤，放入土豆胡萝卜排骨在米上（水比平时煮饭多些）
香喷喷的排骨闷饭好啦！
土豆、胡萝卜入口即化美味