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玛德琳(首农宝宝蛋试吃)(
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包装。
内部。
如图备料。
鸡蛋打入盆内,蛋黄非常饱满鲜亮。
打散,至粗泡即可。
110g黄油隔水软化。
鸡蛋液内筛入低筋面粉、细砂糖、香草精、盐,搅拌均匀。
倒入融化的黄油继续搅拌。
面糊倒入容器,冷冻1小时以上。
模具刷黄油。
填入八分满的面糊,烤箱175°预热,烤10分钟后,如不均匀调方向再烤3分钟。
晾凉即可。
沾蓝莓果酱是法式家庭吃法,美味哦!