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鱼松饭(3/11)
鱼洗干净。
倒入适量的料酒腌制5分钟。
上锅蒸5分钟。
蒸好。
放凉后撕碎成小块。
葱切碎，姜、蒜切末，辣椒切碎。
锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香。
放入鱼块。
放入酱油、盐调味。
将鱼肉放在米饭上，浇上沙拉酱，即可。
成品。