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黄金椰蓉球(1/7)
将蛋白倒入不锈钢盆中，加入一半的细砂糖，搅打均匀
然后再加入剩下的糖，继续搅打。直到糖融化了，蛋白和糖混合均匀即可
把盆坐在热水锅中，隔水加热，边打发至湿性发泡。停止加热，取出打蛋盆，继续打发到硬性发泡。
加入一半的椰蓉，翻拌均匀
再加入剩余的椰蓉，混合均匀就可以了
用手搓成直径1到1.5厘米的球，放在铺了油纸的烤盘里
烤箱提前预热，160度烤10分钟即可。