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夏日清新双色玛德琳(8/20)
鸡蛋2个
过筛加入糖粉，因为糖粉容易有结块，所以过筛可以打散结块
用手持打蛋器搅拌均匀，不需要打发鸡蛋
接着过筛加入低筋面粉
不要画圈，Z字型将面糊搅拌顺滑
接着加入黄油，黄油只需要隔水融化，不需要焦化
继续搅拌顺滑，将面糊冷藏一小时
然后分成两份，每份大约180g
一份中加入黑芝麻酱 另一份加入红丝绒溶液
装入裱花袋
同时挤入模具中，每种口味各挤一半
160度中层烤12分钟
出炉后即可脱模，颜色超粉嫩
接着将糖霜淋面材料混合，分成两份，调成灰粉两色
将烤好并且已经冷却的玛德琳放在烤架上
挤上淋面
成品
串成甜甜圈的样子
成品图
吃起来也是很松软的哦～