海鲜面(
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去虾壳,留虾头备用,花蛤水开倒入,全部开口放边上备用,蟹清洗留蟹壳,备用
蟹壳个虾头油炸,做虾油,废物利用
挑出虾头蟹壳,倒入蟹和虾肉油炸
炸黄
加花蛤的水,留花蛤
去壳
面条过水
开后冷水冲
加入海鲜汤汁,
煎蛋
加入花蛤和蛋
加青菜
完美一份大料的海鲜面