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咖喱鸡花朵饭(3/15)
土豆切滚刀块，青椒切方块，大鸡腿提前去掉鸡皮和鸡骨，加酱油和料酒腌制28分钟。
热锅，倒入适量植物油。
倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。
炒至鸡肉发白微熟时加入土豆块翻炒均匀。
加入三勺咖喱粉继续翻炒。
炒出香味，咖喱粉覆盖到所有食材上。
加入青椒块。
倒入小半碗水。
盖上盖子中小火焖煮。
10分钟后揭开锅盖。
转大火，收汁，加盐调味。
一大碗米饭倒扣在盘子里，用花朵模具往下压。
压出一个花朵饭团。
饭团中心倒入咖喱鸡。四周用番茄酱做一下装饰。
有没有很可爱？