牛奶一袋。酵母4克。橄榄油20克。高筋面粉300克。和面发酵2小时。
炒披萨底料：西红柿、橄榄油、洋葱、番茄酱、披萨草、黑胡椒、盐。
把面擀成薄饼，披萨盘上涂抹一层薄薄的橄榄油，把饼按图铺在上面，用牙签扎很多小孔，把空气放空，防止烘烤时凸起，饼边缘略高一些。
炒底料的方法：锅里放橄榄油，油热放入洋葱西红柿翻炒一会，放入番茄沙司继续翻炒盖上锅盖炖几分钟。加入黑胡椒粉，盐，披萨草。收汁即可。放凉备用
铺青菜根据个人喜爱铺青菜，铺青菜后再铺一层马苏里拉芝士，然后放入烤箱。这时预热烤箱200度5分钟。
200度烤15分钟，出炉后再铺一层马苏里拉芝士，入炉烤5分钟让其融化即可。
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