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夏季清凉绿豆糕(5/9)
绿豆半斤泡水2小时,这一步我忘了拍照片了。绿豆用量大概这个碗的三分之一。
泡好的绿豆不去皮放入电饭煲{最好是蒸,蒸的容易控制水分},加水没过绿豆,再加一碗水。亲们适量加,我就是加水不够,然后熬干了,绿豆才熟了一半,就是图二这样。
我感觉图二那样没熟透,然后又加了两碗水,又煮了半小时。结果水分又太多了。
我做的绿豆泥水分太多只能炒
炒成这样关火,加入两滴香油,亲们这个香油我不知道该不该放
最后炒成这样,可以捏成团,又不会太湿。
把绿豆泥揉成一个,这一步纯粹自娱自乐,就像小时候下雨玩的泥巴
成品!!!那个背影是我
完成啦,上午10点左右着手做,完成都快3点了,不说了,我要去吃饭了。我发现图片显示不全呀,可是我不会压缩图片