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凉拌茄子(0/3)
茄子切大段放蒸锅蒸15分钟，蒸好后取出手撕成小条
葱、姜、蒜、小米辣切末装小碗里备用，在小碗里依次放入盐、鸡精、酱油、醋、香油、麻油、四川红油....在小碗里搅拌均匀
把调好的酱汁淋在撕成条的茄子上....完成