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Q弹鲜虾糕(8/10)
食材准备就绪 蛋清分离
虾去虾线,蛋清,放入辅食机
淀粉也放入辅食机
搅拌 。搅拌的细腻一些
硅油纸铺在容器底部(没有硅油纸容器内部刷薄薄一层油也可以)
倒入虾泥,尽量铺平整 压实一些
冷水入蒸锅
盖个盘子(防止水蒸气回流)
中火蒸15分钟 冷却倒扣容器脱模 Q弹嫩滑的虾糕就做好啦!
今天给花骨朵吃字母意面 配虾糕 一碗吃光光