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坤博砂锅三七炖鸡(
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鸡肉清洗干净后,剁成块。
三七根、姜清洗干净。
鸡肉放入砂锅中,添加适量盐。
料酒来4勺,去腥。
三七根放入砂锅中,添加适量清水。
盖上砂锅盖儿,调中火煲炖1小时,中间用勺子撇去浮泡。
出锅后,可以根据自己喜好添加味精,葱段之类。
三七不但可以预防和治疗三高、疏通血管堵塞,还可以补血,养颜!因此,可以多食用。