老火汤(2/3)
骨头先过一次水,洗干净。
竹笙浸泡洗干净,其它的汤料洗干净跟骨头一起放入沙锅,加入一大锅开水,大火煮30分钟,再文火煲60分钟。
最后加入野生竹笙再煮10分钟更可食用。