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新疆美味--烤包子(5/9)
准备食材
牛肉,洋葱,胡萝卜切丁
和面,400克面粉:200克水,面粉,盐,水以及油混合。和好的面盖上湿布醒半小时。
所有食材放入容器,加1勺孜然粉,3勺黑胡椒粉,1勺盐,酱油,植物油(口味可以自己调节)搅拌均匀后腌制一会
醒好的面擀成面皮(大小自己喜欢,我觉得大点吃了才过瘾)以图显示包入准备好的食材。
醒好的面擀成面皮(大小自己喜欢,我觉得大点吃了才过瘾)以图显示包入准备好的食材。
放入烤盘(要放油纸哦,烤的时候会有少量汤汁流出)刷一层蛋水(蛋+水)或者油,也可以什么都不刷,最后撒上一点白芝麻
烤箱预热好,200度上下火烤30分钟(最后几分钟自己观察调节时间,表面金黄即可)
这样新疆版--烤包子就做好了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )