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苏式红烧肉(3/6)
五花肉切成1寸见方的块，修整齐。
凉水浸泡2小时
开水汆烫30分钟后捞出沥干水分，放凉备用。
调料备好
1.锅放底油加入白糖熬好糖汁下入五花肉翻炒。 2.加入老抽继续翻炒，然后加入煮肉汤烧开。 3.先加盐调好咸味，翻开烧几分钟后加入冰糖和其他调味料，调文火焖烂即可。
出锅后加入少许松子仁和小葱花即可