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芝士烫饭#芝士就是力量系列(10/18)
洗净小香菇，去掉蒂头。
香菇切片备用。
番茄切十字花刀。
浇上热水，等待20几秒后自然脱皮。
给番茄脱皮。
番茄切块备用。
瘦猪肉100克。
热锅热油。下猪肉翻炒。
加入红酒翻炒至猪肉变色。
加入香菇。翻炒至香菇变软。
加入番茄，翻炒至出汁。加入盐和黑胡椒粉调味翻炒。
加入剩饭，翻炒。
青菜洗干净切小块。
青菜下锅，关火，翻炒。让国内的热量自然加热青菜。
盛饭。
铺上一片芝士，撒一点黑胡椒粉，让饭的热量融化芝士。
有木有很诱人！
一口下去大大的幸福感！