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水果西米露(2/4)
把水烧开,水开后倒入西米(一定要把西米放在烧开的水里,不然西米就做不成)。先用大火煮开,再用小火煮,煮的时候注意用勺子搅拌,西米容易粘锅。
煮到西米只剩下一点白芯的时候关火,盖上锅盖闷一会儿。等西米变成透明的了就可以捞起过凉水。
用勺子把西瓜挖出来,取一块榴莲备用。
碗中放入西米,倒入椰浆、牛奶搅拌均匀,再放入西瓜、榴莲、葡萄干、蔓越莓干、坚果即可。