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软炸里脊(5/10)
生抽，料酒，白胡椒粉和孜然粉，没有孜然粉烧烤料粉也可以，少许盐，腌制里脊条.
把里脊切条
放入图一的调味品，腌制15-30分钟
抓匀
打一个鸡蛋，把鸡蛋打散.
打散的鸡蛋液放面粉和淀粉
调成面糊
把里脊肉条放入调好的面糊中，抓均匀
油8成热下肉条，炸3分钟左右，我这个油有点太热了，不然颜色更好
炸好，装盘.也可以搭配椒盐沾着吃