首先将土豆切成片，然后放入水中，等第二步酱料熬好后 ，开始油炸土豆片

准备一个锅，开始熬酱料（在锅中倒入一碗水，然后水开加入 孜然，茴香，胡椒粉，盐，辣椒面，耗油），调制一个淀粉水，半碗加入水中，开始搅拌，最后变成酱料（如果做的太咸可以再加点水）

最后把油炸好的土豆片倒入盘中，加酱料，大功告成。