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蔬菜肉饼(4/4)
准备好需要的所有食材，把牛肉剁碎，放2勺料酒，少许盐，适量酱油，搅拌均匀放置边上。
把准备的蔬菜都切成碎丁，放少许盐出水。
把牛肉和蔬菜用手揉5分钟左右，一定要把蔬菜揉到牛肉里，捏一个小球，然后热锅倒入适量橄榄油，入锅煎，再压成肉饼！
牛肉两面煎熟即可装盘，中间薄荷叶点缀！